Good France : présentation du restaurant La Table de Mary

Les établissements participant à Goût de / Good France présentent leur restaurant : la Table de Mary à Cheseaux-Noreaz.

« Depuis 2007, le restaurant de la Table de Mary est le lieu de prédilection de fins gourmets (en 2012, Maryline a été élue cheffe de l’année par le guide Gault et Millau). Une gastronomie raffinée, un cadre enchanteur et un accueil aux petits soins, sont les ingrédients pour partager des moments agréables à table. »

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La cheffe Maryline © La Table de Mary

Que signifie pour vous la gastronomie française ?
« La gastronomie française représente le respect du produit avec les bases de la cuisine. »

Quel est votre plat français préféré ?
« La tête de veau ravigote. »

Quelles sont selon vous les similitudes/distinctions entre la gastronomie française et la gastronomie suisse ?
« Les deux gastronomies se ressemblent car les deux respectent les produits, le travail des producteurs et mettent en valeur ces produits dans l’assiette. »

Réservez votre table sur www.latabledemary.ch

La Table de Mary
Route du Gymnase 2
1400 Cheseaux-Noreaz

Plus d’informations sur l’événement Goût de / Good France

publié le 12/10/2015

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