Goût de/Good France : surprendre ses convives en les invitant au plus grand dîner français du monde [de]

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Rendez-vous le 16 avril 2020
Nouveau : Le plus grand dîner du monde évolue, et s’ouvre aux acteurs des filières alimentaires et viticoles.

Goût de/Good France

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Alain Ducasse

Pour la sixième année consécutive, les restaurants, ainsi que les écoles de cuisine, les caves de dégustation et les boutiques alimentaires (épiceries, boulangerie…) de Suisse et du Liechtenstein sont invités à composer un dîner « à la française » ou un événement mettant en avant l’excellence des produits français.
Initié par le Ministère de l’Europe et des Affaires étrangères, et par les chefs étoilés Alain Ducasse et Guy Savoy, Goût de/Good France célèbre le repas gastronomique des Français dans 152 pays sur les 5 continents en organisant le même soir des milliers de dîners dans des restaurants du monde entier et dans les ambassades et consulats de France à l’étranger.
La cuisine est aussi un lieu de dialogue des cultures, et c’est pourquoi Goût de/Good France se place sous le signe de la créativité.

Pourquoi participer ?

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Goût de France en Suisse et au Liechtenstein

Participer, cela signifie rejoindre un réseau international qui rassemble des professionnels du goût.
Afin que votre initiative soit connue en Suisse et au Liechtenstein, l’ Ambassade de France en Suisse, Atout France et leurs partenaires multiplieront les actions de communication pour valoriser votre événement.
Par ailleurs, vous recevrez des kits de communication adaptés à votre établissement (flyers, affiches, …).
Menu : il intègre des produits frais et des savoirs faire français, et si possible un menu en quatre actes.
Prix : à la discrétion de l’établissement

Date limite d’inscription : 14 février 2020

S’inscrire maintenant

Inscriptions ouvertes sur le site Goût de/Good France

  • Saisir vos coordonnées
  • Renseigner votre menu spécial Goût de France / Good France
  • Prévoir une ou deux photos

Thème de l’édition 2020 : une cuisine responsable

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Le livre blanc de la gastronomie responsable
(PDF - 5.5 Mo)

Cette année encore, Goût de/Good France 2020 place la gastronomie responsable au coeur de cette nouvelle édition.
Dans le prolongement de la COP 21 et des Etats Généraux de l’Alimentation, Goût de/Good France s’inscrit ainsi dans une démarche plus respectueuse des ressources de la planète, et pour UNE CUISINE RESPONSABLE. Tant sur le plan de la santé que de l’environnement, de l’économie, de l’énergie, de la culture, de l’éducation.
Découvrez les bonnes pratiques dans le livre blanc à télécharger :

Le Centre-val de Loire a l’honneur

Après la Nouvelle Aquitaine et la Provence l’an passé, c’est la destination Centre-Val de Loire qui sera valorisée en 2020 par Goût de/Good France, à travers une série d’ évènements en France et à l’international.

Goût de France en 2019

En 2019, 17 restaurants en Suisse et au Liechtenstein ont participé à cet évènement et préparé un menu Goût de France réalisé avec des produits frais et de qualité, de saison et issus du terroir.Revoir la liste des participants
Au niveau mondial, on compte 350 000 personnes qui ont goûté aux dîner à la française.

Le « repas gastronomique des français » patrimoine mondial depuis 10 ans

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Cette sixième édition de Goût de/Good France sera
marquée par le dixième anniversaire de l’inscription du « repas gastronomique des français » au patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO.

Le 16 avril, ce patrimoine et cette pratique sociale coutumière française rayonneront au-delà des frontières, dans son unicité et sa diversité.

Contact

Béatrice Ducharme
Ambassade de France à Berne
beatrice.ducharme@diplomatie.gouv.fr

Pour plus d’informations

Lire le communiqué de presse de Goût de/Good France

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Communiqué de presse Goût de / Good France
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publié le 31/03/2020

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